Hotelli voodipesu on teenuse kvaliteedi ja kliendikogemuse põhialus. Selle täielik elutsükli haldamine mõjutab otseselt hotelli tegevuskulusid ja brändi mainet. Tõhus voodipesu haldamine peaks looma koostööahela hotelli sisemiste toimingute ja professionaalsete teenuste vahel.pesumajataimedMõlemad pooled peaksid selgitama vastutuse ja koostöö standardeid, eriti määrdunud pesu ringlussevõtu, eriliste plekkide töötlemise, puhta pesu kontrollimise ja muude oluliste aspektide osas. See artikkel põhineb pesu haldamise praktikal kõrgetasemelistes hotellides, analüüsides 12 põhistandardit, sealhulgas kogumist,pesemine, ladustamine, kasutamine ja kahjustamine. Rõhutasime pesumajade koostöönõudeid, et pakkuda hotellidele standardiseeritud koostööd.pesupesutööstuspraktikutele. See aitab mõlemal poolel tõhusalt koostööd teha ja vähendada pesukahjustusi.
Koguge määrdunud pesu
Määrdunud lina külalistetoast ära toomisel peaksid teenindajad panema lina spetsiaalsesse pesukotti teeninduskärudel, mitte laduma seda kärude välisküljele või põrandale, et vältida teisest saastumist. Kui määrdunud lina on rohkem kui kottide mahutavus, tuleks lina koheselt saata hotelli määrdunud lina jaoks ettenähtud alale, näiteks pesumaja kõrval asuvasse spetsiaalsesse lattu, ja seda ei tohiks külaliste põrandatele kuhjata. Tugevate plekkidega (veri, õliplekid) kasutatud lina tuleks eraldi märgistada selgete identifikaatoritega (nt punase nööriga kinni siduda) ja märkida see spetsiaalsesse pesu töötlemise vormi, et paluda pesumajalt hoolikat puhastamist.
Krahv määrdunud linane
Personal peaks iga päev kindlal ajal loendama külaliste poolt kasutatava määrdunud pesu ning vältima lugemise ajal külaliste nägemist, näiteks teenindusruumis viibides. Kui loendamist tehakse avalikes kohtades, tuleks kõigepealt põrandale laotada kaitseriie, et vältida pesu tolmu kogumist. Pärast loendamist peaks hotelli personal koos pesumajaga üleandmise ajal kontrollima määrdunud pesu kogust ja seisukorda.
Kaotsimineku või kahjustumise vältimiseks tuleb kõik andmed registreerida pesu vastuvõtmise ja lähetamise registris.
Kontrollige puhast linast
Pesumajade saadetud puhast lina peab üle lugema selleks määratud isik, näiteks koristusjuht või pesukorraldaja, et tagada õige kogus.
Samuti peaksid selleks määratud töötajad kontrollima pesu kvaliteeti: kontrollima eemaldamata plekkide, rebendite või tüütute osade olemasolu. Kui esineb puhastuskvaliteedi probleeme, näiteks jäänud kollaseid plekke, tuleks pesu viivitamatult pesumajja tagastada ümbertöötlemiseks. Hotellid peaksid pesukasti selgelt kirjutama korduvpesu põhjused.
Hoidke puhast linast
Igal korrusel olev vaba lina tuleks liigitada ja spetsifikatsiooni järgi kategoriseerida ning korralikult linariiulitele asetada, näiteks linad ühele riiulile ja padjapüürid teisele. Seda ei tohi kuhjata põrandale ega teeninduskärude nurkadesse.
Linariiuli kõrval tuleks välja panna vabade linade nimekiri, näiteks 20 komplekti voodipesu, 40 padjapüüri 10 külalistetoa kohta, et töötajad saaksid iga vahetuse alguses linasid iseseisvalt üle lugeda, et tagada selged kogused ja vältida puudujääke.
Rekordiline linasekaotus
● Igapäevane
Kirjutage iga päev üles pesukaotuse põhjused ja täpsustage täpne arv:
1 padjapüür; ära visatud (kahjustatud), kadunud, külaliste poolt kaasa võetud…
● Igakuine
Arvestage vastavalt hotelli kehtestatud standardsele kahjumi kvoodile:
Kui kaod ületavad kvooti, peaksid töötajad analüüsima algpõhjuseid, näiteks inimtekkelisi väljaheiteid või ebaõiget pesemist, ja võtma parandusmeetmeid.
Lina kasutamise standardid
Külaliste voodipesu (voodilinad, tekikotid, rätikud jne) võivad kasutada ainult külalised ja neid ei tohi kasutada muul otstarbel, näiteks laudade või põrandate pühkimiseks külaliste rätikutega. Kui töötajad tekitavad voodipesule kunstlikku kahju (näiteks kohvi ajamine voodipesule), peavad nad hüvitama selle vastavalt hotelli eeskirjadele.
Kui külalised kahjustavad pesu, mida ei saa pesta, peavad nad maksma hüvitist vastavalt hotelli standarditele. Hüvitise standardid peavad olema saabumiseelses teates selgelt välja toodud.
Poe eriline linane
Pakse ja õhukesi tekke tuleks vastavalt aastaajale eraldi hoida selleks ettenähtud kohtades, näiteks laoriiulitel või külalistetubade voodite all. Kõik tekid tuleb enne hoiustamist põhjalikult pesta ja õhu käes kuivatada, et vältida hallituse teket. Seejärel tuleks need tolmu kogunemise vältimiseks sulgeda spetsiaalsetesse tolmukindlatesse kottidesse, mille avad on tihedalt suletud.
Osta lina
Kui külalistetubade voodikohtade ja saadaolevate linade suhe langeb 1:2,7-ni, peaksid hotellid linad õigeaegselt ostma: 10 toa kohta on vaja 27 komplekti kasutatavat lina. Kui suhe on sellest madalam, mõjutab see oluliselt linade ringlust.
Ostetav kogus tuleks arvutada külalistetubade voodikohtade arvu 0,5-kordselt, et vältida laoseisu puudujääki või ülevarustamist: 100 toa kohta on 5 komplekti.
Postituse aeg: 31. detsember 2025